Grazzanise, artisti in difesa delle bufale e della mozzarella

“Chiediamo che il governo nomini un Commissario Nazionale per risolvere il problema della Brucellosi e della tubercolosi”. E’ Gianni Fabbris, a nome del Coordinamento Unitario in Difesa del Patrimonio Bufalino, a intrattenere una folla di circa trecento persone. Una piccola folla che si è ritrovata a Grazzanise, in località Borgo Appio, nella stalla di Pasquale D’Agostino, uno dei tanti allevatori che non ha più bufale, mentre sta per cominciare il “Requiem in memoria della strage delle bufale” che gli allievi del conservatorio San Pietro a Maiella terranno tra le balle di fieno, guidati dal loro maestro, Luca Signorini.

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